Curso Básico Chocolateria com a Cargil

Pretende ganhar um extra ou fazer seus próprios doces para presentear a família? Neste curso Básico de Chocolateria com a Cargil, os alunos aprenderam todos os segredos e dicas para trabalhar com chocolate: as diferenças entre os tipos nobres – fracionado – hidrogenado. Derretimento, temperagem, como usar as formas para confecção de bombons e ovos, como usar transfers e papel arroz e ainda muitos recheios em apostilas. Além de sugestões de comercialização e embalagens.

Confira fotos, ministrado pela professora Sandra, que aconteceu no dia 12/06.

Confira as fotos do curso e veja também as fotos de outros cursos em nosso Facebook, clique aqui.

Curso Básico Chocolateria com a Cargil

Compartilhar: