Doces Finos

Neste curso os alunos aprenderam a fazer 10 tipos de doces finos para festas e eventos. Todos os pontos de docinhos, desde massas de brigadeiro, caixetas de sablé, pontos de massas e caramelar doces como: Sushi Doce, Rocambole de Coco, Rosa de Ganache, Trouxinhas de damasco, Fudge de cerejas, Brigadeiro Noir com Gergelim Caramelado, Bem Casados, Quadrados de Brownie ao Merengue, Caixetas de Sablé com Pistache. Com dicas de comercialização, embalagem e apresentação.

Confira fotos, ministrado pela professora Janaina, que aconteceu no dia 22/05.

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Doces Finos

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