Montagem de Buffet

No dia 27, a Estoril Sol ofereceu um dos cursos mais aguardados do mês de Abril, o Curso de Montagem para Buffet, ministrado pela Professora Ivia Baldin.

Neste curso, os alunos aprenderam todas as dicas de como trabalhar com um buffet para festas, desde o contrato social até a montagem dos cardápios, além de aprender também a montar uma ficha técnica. Os alunos receberam uma apostila ampla com várias receitas, como fazer a montagem, tabela de quantidades e muito mais para poderem para darem início a empreitada e na sala de aula aprenderam também mais 6 receitas.

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Montagem de Buffet

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