Sorbet de Tomate e Manjericão

Ingredientes
– 500 g de Extrato de Tomate Heinz
– Algumas gotas de Tabasco
– 1 colher (sopa) de manjericão picado
– Sal a gosto
– 3 colheres (sopa) de suco de limão
– Folhas de manjericão ou casca de limão

Modo de preparo
Em uma tigela, misture o Extrato de Tomate Heinz, o Tabasco e o manjericão picado. Tempere com sal a gosto. Leve a mistura ao congelador e deixe por pelo menos por 3 horas, mexendo a cada hora com um garfo para evitar a formação de cristais. Retire do congelador e, com o auxílio de uma colher de sorvete, faça bolas de sorbet. Coloque-as em taças e decore com folhas de manjericão ou casca de limão em tiras.

Fonte: Heinz