Minicones recheados com brigadeiro capuccino e brigadeiro pão de mel

Minicones recheados com brigadeiro capuccino e brigadeiro pão de mel

Ingredientes
– 200 g de Cobertura Fracionada Meio Amargo NESTLÉ
– 20 Unidades Casquinha de sorvete minicones

Brigadeiro Capuccino
– 350 g de Cobertura e Recheio Leite Condensado MOÇA
– 5 g de NESCAFÉ Original
– 20 g Chocolate em Pó Solúvel Tradicional NESTLÉ

Decoração
– 200 g cobertura e recheio Leite Condensado gelado MOÇA
– 20 g de confeito colorido

Brigadeiro Pão de Mel
– 200 g de Brigadeiro MOÇA
– 150 g de Cobertura e Recheio Chocolate MOÇA
– 30 g de Mel
– 4 g de mistura de especiaria cravo, canela, noz moscada

Decoração
– 200 g de Brigadeiro MOÇA
– 20 g de chocolate granulado

Modo de Preparo
Derreta a Cobertura Fracionada Meio Amargo NESTLÉ conforme indicações da embalagem e banhe o interior dos minicones, deixe os cones de cabeça para baixo sobre uma grade para escorrer o excesso de cobertura.

Brigadeiro Capuccino: Misture todos os ingredientes e disponha em um saco de confeitar com bico liso médio. Recheie 10 minicones. Faça 10 bolinhas com a Cobertura e Recheio Leite Condensado MOÇA gelada e disponha sobre os minicones imitando bolas de sorvetes, decore com os confeitos coloridos.

Brigadeiro Pão de mel: Misture todos os ingredientes e disponha em um saco de confeitar com bico liso médio. Recheie 10 minicones. Faça 10 bolinhas com o Brigadeiro MOÇA e disponha sobre os minicones imitando bolas de sorvetes, decore com o granulado.

Dicas do Chef
Custo da receita:R$ 22,39
Custo por porção: R$ 1,12
Sugestão de venda: R$ 2,50

Fonte: Nestlé Professional