Ingredientes:
Massa:
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2 xícaras de água
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1 pitada de sal
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2 colheres bem cheias de margarina ou manteiga
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2 xícaras bem cheias de farinha de trigo
Recheio:
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1 lata de leite condensado
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2 colheres de achocolatado em pó
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2 colheres de pasta de amendoim (opcional)
Para grudar por fora:
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Acúcar
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Canela
Modo de Preparo:
- Coloque em uma panela no fogo a água, o sal e a margarina ou manteiga.
- Assim que ferver, adicione a farinha de trigo e misture até que forme uma grande bola de massa e desgrude da panela.
- Coloque a massa em uma máquina plástica própria para churros e corte-os.
- Coloque em uma panela uma quantidade de óleo que seja suficiente para cobrir os churros e ferva o óleo. Frite, no máximo, 3 churros por vez em fogo baixo.
- Coloque os churros em papel absorvente e depois passe-os na mistura de açúcar com canela.
Recheio:
- Em um recipiente misture o leite condensado, o achocolatado e a pasta de amendoim.
- Misture-os até que fique uma cor e uma textura uniforme.
Fonte: Gshow