Receitas

Sorvete de chocolate ao doce de leite e ameixa light Ingredientes: – 1 litro de água – 200g de leite desnatado – 200g de creme de leite light – 50g de algemix chocolate suíço – 15g de café solúvel (Nescafé) – 40g de pasta de fosse de leite com ameixa diet – 8g de emustab […]

Picolé de açaí com guaraná Ingredientes: – 1 litro de água – 200g de açúcar – 90g de glicose – 145g de polpa de açaí – 10g de Super Liga Neutra – 40g de Selecta Cream Livre Trans – 20g de Selecta Tropical Açaí – 15g de Selecta Tropical Guaraná Modo de Preparo: – Misturar […]

Paçoquinha com chocolate Garoto Ingredientes: – 200g de cobertura de chocolate branco Garoto picada – 200g de biscoitos maria triturado – 200g de amendoim torrado moído – 1/2 xícara (chá) de açúcar Modo de Preparo: – Derreta e tempere o chocolate. Numa tigela, coloque o biscoito triturado, o amendoim, açúcar e acrescente o chocolate. Misture […]

Empadinha de Chocolate Ingredientes: – Massa: – 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo (180g) – ¾ de xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente (120g) – 100g de cobertura de chocolate meio amargo picada Recheio – 100g de cobertura de chocolate meio amargo Garoto picada – 5 colheres (sopa) de açúcar – 2 bananas […]

Como derreter chocolate no microondas Corte a barra em pedaços grandes e coloque num refratário. Leve ao microondas, na potência média e programe o tempo de acordo com os valores médios da tabela abaixo. 100g = 1 min e 40 seg 500g = 2 mim  45 seg 1000g = 4 min e 35 seg Na […]

Como derreter chocolate em banho Maria Pique o chocolate em pedaços menores e coloque num refratário que se encaixe perfeitamente em uma panela com água suficiente para tocar o fundo do refratário. Quando a temperatura da água estiver em torno de 50°C, quente mas suportável ao toque das mãos, apague o fogo encaixe o refratário […]