Receitas
Pavê de Sorvete
Ingredientes: Ganache 200 g de chocolate meio amargo derretido 100 ml de creme de leite fresco Creme Branco 2 latas de leite condensado (800 g) 1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado) (300 ml) 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g) 2 gemas 1.4 xícara (chá) de creme de leite […]
Tortinhas de Frutas Secas com Mousse Leve de Cacau
Ingredientes: Base: 1 xícara (chá) de castanha de caju meia xícara (chá) de Aveia Flocos Finos 1 colher (sopa) de 100% Cacau em Pó 2 colheres (sopa) de açúcar demerara 10 ameixas secas sem caroço Mousse: 3 claras 4 colheres (sopa) de açúcar demerara 3 colheres (sopa) de 100% Cacau em Pó raspas da casca […]
Churros fácil e rápido
Ingredientes: Massa: 2 xícaras de água 1 pitada de sal 2 colheres bem cheias de margarina ou manteiga 2 xícaras bem cheias de farinha de trigo Recheio: 1 lata de leite condensado 2 colheres de achocolatado em pó 2 colheres de pasta de amendoim (opcional) Para grudar por fora: Acúcar Canela Modo de Preparo: Coloque […]
Ganache de Chocolate
Ingredientes: 1⁄2 xícara (chá) de farinha de trigo (80 g) 1⁄2 colher (chá) de fermento em pó 1 1⁄2 xícara (chá) de biscoito de chocolate sem recheio e triturado (200 g) 1⁄4 xícara (chá) de açúcar mascavo (50 g) 1 ovo 1⁄3 xícara (chá) de manteiga derretida (70 g) 1 xícara (chá) de chocolate meio […]
Chocolate Quente Cremoso
O chocolate quente é uma ótima opção para servir nos dias frios, especialmente para quem não gosta de bebidas amargas, como é o caso do café puro e do chá. Não é simplesmente leite com achocolatado, mas sim uma bebida com consistência cremosa e um toque de canela que faz toda a diferença. Ingredientes: 3 […]
Rabanada com Recheio de Chocolate
Ingredientes 8 fatias de pão de fôrma; 6-8 colheres (sopa) de creme de chocolate com avelã; 3 ovos; 2 colheres (sopa) de açúcar; 250 ml de leite; 40 g de manteiga. Modo de fazer Passe o creme de chocolate em quatro fatias de pão. Cubra cada uma delas com as outras fatias e pressione levemente. […]